Czy wiesz, że człowiek składa się głównie z wody i aminokwasów? To za aminokwasami stoi twoja energia, wydajność i życie. Pora je poznać, zrozumieć i jeśli trzeba-uzupełnić.
Gdy analizowałem aminogramy osób cierpiących na depresję, lęki, nerwice czy bezsenność, to 100% z nich miało braki aminokwasów. Czasami jednego, ale w większości przypadków kilku.
Gdy nie ma aminokwasów, to nie ma hormonów i zawsze będzie depresja. I to potwierdzi każdy specjalista od zdrowia psychicznego. Dziś wiemy, że aminokwasy powinny być podstawą w każdej kuracji, lecz jak dotąd na rynku suplementów nie było żadnego produktu zawierającego wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów w odpowiednich proporcjach. Niezbędne aminokwasy to takie, których codziennie potrzebuje nasz organizm, aby mógł prawidłowo funkcjonować, a których sam nie jest w stanie wytworzyć.
Czym są aminokwasy?
Najprościej mówiąc, to główny składnik białek, z których nasz organizm potrafi tworzyć malutkie enzymy albo tak wielkie narządy, jak skóra. To dzięki aminokwasom mamy hormony, neuroprzekaźniki, kolagen.
Aminokwasy to związki, które łączą się, tworząc białka. Jedząc pokarm zawierający białko, twój układ trawienny rozkłada białko na aminokwasy. Następnie organizm je wykorzystuje na różne sposoby do zapewnienia optymalnego funkcjonowania ustroju.
Aminokwasy są substancjami posiadającymi jednocześnie dwie grupy funkcyjne: aminową i karboksylową. Dzięki czemu jeden aminokwas może wiązać się z drugim. To właśnie na tej zasadzie bazuje cały koncept tworzenia białek.
Każdy z nas potrzebuje 20 różnych aminokwasów. Gdy stosujesz dietę bogatą w białko (zwierzęce i roślinne), masz sprawnie działający układ pokarmowy, wystarczającą ilość kwasu solnego oraz bogatą mikroflorę jelitową, to powinieneś mieć wystarczającą ilość aminokwasów. Jednak jeśli zabraknie w Twojej diecie np. cynku, to zapomnij, abyś prawidłowo trawił i przyswajał białka.
Na szczęście nasz organizm niektóre z 20 aminokwasów jest w stanie sam wytworzyć z innych składników odżywczych. Jednak jest magiczna ósemka (plus jeden), które codziennie muszą być dostarczone. Nie ma innej możliwości jak dostarczenie ich z diety, a dokładniej z białka o dobrym profilu aminokwasowym. Te aminokwasy to fenyloalanina, tryptofan, leucyna, izoleucyna, walina, metionina, histydyna, lizyna i treonina.
Dlaczego są nam potrzebne?
Aminokwasy uczestniczą w tak wielu procesach, że bez nich nasz organizm po prostu by się rozpadł. Gdy w organizmie brakuje argininy, to rośnie ciśnienie krwi, a stopy i dłonie stają się zimne. Gdy zabraknie tauryny, to pogarsza się wzrok, a brak proliny, glicyny albo lizyny odbije się na naszych stawach. Tak, chrząstki stawowe to nic innego, jak kolagen, a ten (choć to duże uproszczenie) składa się głównie z proliny, glicyny i lizyny. Mówiąc prościej — kolagen to żelatyna.
Aminokwasy budują mięśnie, tworzą liczne reakcje chemiczne, transportują składniki odżywcze, zapobiegają chorobom. Tworzą tkanki, hormony, białka, a nawet uśmierzają ból. To z nich są tworzone neuroprzekaźniki tj. dopamina, serotonina, kwas gamma-aminomasłowy (GABA).
Białko
Dobrej jakości białko, zawiera odpowiedni poziom aminokwasów. Gdy dociera do jelit, to za pomocą enzymów jest cięte na aminokwasy. Jednak tylko wtedy, gdy jelita funkcjonują poprawnie. Niestety, u zbyt wielu osób nie tylko jelita, ale cały układ pokarmowy nie działa tak, jak powinien.
Gdy żołądek nie trawi, trzustka, wątroba i dwunastnica nie wytwarzają enzymów, to nie mamy szansy przyswoić aminokwasów ze spożytego białka. I w takim przypadku, nawet najlepszej jakości białko zostanie wydalone, a my będziemy cierpieć z powodu niedoboru aminokwasów.
Proteiny (białka) składają się z różnych aminokwasów. Najmniejsza proteina składa się z dwóch aminokwasów, ale są i takie, które składają się ze 100, a nawet 1000 aminokwasów. Takie proteiny stają się hormonami, inne tworzą kanały w ścianach komórkowych, a jeszcze inne działają jako przeciwciała.
Pamiętaj, że mięśnie, hormony czy enzymy są zbudowane z białek. A białka to aminokwasy. Jeśli zapewnisz organizmowi ich odpowiednią ilość, to zaczynają dziać się cuda.
Czy brakuje nam aminokwasów?
Nie zawsze i nie u wszystkich. Najtrudniej mają osoby cierpiące na poważne schorzenia. Brak aminokwasów może znacząco przyczynić się do utraty zdrowia oraz dalszego postępowania choroby. Dużo się mówi o witaminach, minerałach, ale nie wspomina się o tym, że witaminy muszą mieć na co działać. Same z siebie nic nie znaczą, jeśli nie mają odpowiedniego gruntu do działania. Jako przykład — kolagen. Aby organizm mógł go wytworzyć, to potrzebne są aminokwasy lizyna, prolina, glicyna i witamina C. Mając same aminokwasy bez witaminy C, to kolagen będzie bardzo słabej jakości. Mając samą witaminę C, bez aminokwasów, to w ogóle nie będzie kolagenu. Dopiero jak połączymy wszystkie składniki, to organizm ma z czego tworzyć „szkielet” naszego zdrowia.
Niedobór aminokwasów może skutkować obniżoną odpornością, problemami trawiennymi, depresją, problemami z płodnością, obniżoną czujnością umysłową, spowolnionym wzrostem u dzieci, a także wieloma innymi problemami zdrowotnymi.
Główne założenia
Prowadząc szkolenia, webinaria, gdy informowałem o „niesamowitych” aminokwasach, to zawsze padało pytanie – „a gdzie je kupić?” Na polskim rynku suplementów, była posucha. Na zachodzie, lepiej, ale większość produktów miała ogromną ilość dodatków technologicznych, a składy były nieprzemyślane. Można było szukać pojedynczych aminokwasów, ale budowanie samemu protokołu to wyzwanie dla naprawdę ogarniętych.
Dlatego, po nawiązaniu współpracy z firmą Aliness zacząłem opracowywać kompleks aminokwasów na podstawie wyników badań naukowych i zasady biochemii organizmu. Przekopałem się przez bazy medyczne PubMED oraz badania, które nie są publikowane w języku angielskim.
I tak po ok. roku przygotowań powstał skład suplementu „eL-Amino”. Jest to kompleks ośmiu niezbędnych aminokwasów, które każdego dnia muszą być dostarczone organizmowi. Do składu zostały świadomie włączone dwa dodatkowe aminokwasy wzmacniające kolagen. Jest to ukłon w stronę osób starszych i cierpiących np. na nowotwory. Organizm z tych aminokwasów tworzy silną blokadę, „otorbielając” guz i blokując ewentualne przerzuty. Polecam świetną książkę dr Ratha i dr Niedzwiecki – „Zwycięstwo nad rakiem”, gdzie prezentują swoje odkrycia na ten temat.
Zakres działania suplementu „eL-Amino” jest ogólnoustrojowy. A jego zadaniem jest dostarczyć organizmowi podstawowych, niezbędnych aminokwasów, aby wyrównać braki w diecie.
Prolina i histydyna są aminokwasami, które nasz organizm jest w stanie sam wyprodukować, ale potrzebuje do tego kofaktorów i przekształcenia z innych aminokwasów. Świadomie zostały dołączone do eL-Amino, gdyż są na tyle ważne, a ich niedobory zdarzają się niestety dość często.
„W cukrzycy zaobserwowano niedobór jednego lub więcej aminokwasów, a korzystne działanie aminokwasów w niektórych badaniach jest dodatnio skorelowane ze wzrostem poziomu tych aminokwasów w osoczu. Włączenie pojedynczych aminokwasów/mieszaniny, być może jako terapia skojarzona z konwencjonalnymi protokołami leczenia, może mieć znaczenie terapeutyczne.” – Curr Protein Pept Sci. 2009 Luty;10(1):8-17
eL – Amino: kompleks
Poniżej garść wiedzy dotycząca zastosowanych w „eL-Amino” aminokwasów. Większość z nich działa synergicznie względem siebie. Pora poznać każdego z osobna, aby zrozumieć, jak ważne są to składniki dla naszego zdrowia.
Lizyna: 700 mg
Odgrywa istotną rolę w budowaniu mięśni, utrzymaniu wytrzymałości kości, wspomaganiu powrotu do zdrowia po urazie lub zabiegu chirurgicznym. Bez lizyny nasze ciała dosłownie by się rozpadły.
Reguluje produkcję hormonów, przeciwciał i enzymów. Wykazuje również działanie przeciwwirusowe. Niedobór lizyny obniża aktywność układu odpornościowego oraz prowadzi do zaburzeń w rozwoju.
Jest ważna dla osób cierpiących na osteoporozę, cukrzycę typu II, choroby układu krążenia czy zakażenie wirusem Herpes simplex. Lizyna go nie usunie, tylko ograniczy jego namnażanie.
- zabezpiecza śródbłonek przed pękaniem
- tworzy warstwę ochroną przed lipoproteiną Lp(a) tworzącą skrzepy
- działa przeciwwirusowo i przeciwmiażdżycowo
- jest prekursorem L-karnityny
- stymuluje hormon wzrostu HGH
- niezbędna do usuwania opryszczki
- pobudza tworzenie się kości
- wspomaga wchłanianie wapnia i żelaza
- hamuje niszczenie tkanki łącznej
- tworzy kolagen i elastynę
- przyspiesza gojenie się ran
- usuwa biegunkę spowodowaną stresem
- wspiera wzrost i rozwój dzieci
- usuwa nadmierną ilość lipoproteiny Lp(a)
UWAGA. Suplementacja lizyny jest przeciwwskazana u osób chorujących na hiperlizynemię (rzadkie zaburzenie genetyczne).
Leucyna: 610 mg
Pomaga regulować poziom cukru we krwi oraz wspomaga wzrost i naprawę mięśni i kości. Jest również potrzebna do gojenia się ran i produkcji hormonu wzrostu.
- najskuteczniej zwiększa masę mięśniową
- konieczna w przypadku ciężkich ran i oparzeń
Fenyloalanina: 500 mg
O fenyloalaninie mówi się, że jest aminokwasem szczęścia. Pomaga organizmowi w wykorzystaniu innych aminokwasów, a także białek i enzymów. Organizm przekształca fenyloalaninę w tyrozynę, która jest niezbędna do prawidłowej pracy mózgu.
Fenyloalanina może również przywrócić pigmentację skóry w miejscach dotkniętych bielactwem.
Zmniejsza ból spowodowany zapaleniem stawów, menstruacją oraz towarzyszący migrenom.
- jeden z elementów neurotransmiterów: dopaminy, adrenaliny, noradrenaliny, hormonów tarczycy
- jest przetwarzana w wątrobie w tyrozynę
- poprawia samopoczucie, zwłaszcza gdy jesteśmy nadmiernie zmęczeni i drażliwi
- wprowadza w stan odprężenia bez nerwowego napięcia
- zbyt mała jej ilość powoduje, że wszystko nas boli
- działa w synergii z tryptofanem i histydyną
UWAGA. Fenyloalaniny nie wolno stosować u osób dotkniętych rzadką chorobą o nazwie fenyloketonuria. Jest to wrodzona wada dotycząca metabolizmu fenyloalaniny do tyrozyny.
Treonina: 360 mg
Niezbędna dla zdrowej skóry i zębów, ponieważ jest składnikiem szkliwa zębów, kolagenu i elastyny. Pomaga wspomagać metabolizm tłuszczów i może być korzystny dla osób z niestrawnością, lękiem i łagodną depresją. Jest również ważnym aminokwasem dla serca i układu nerwowego.
- bardzo ważny składnik wielu protein
- przyspiesza odtruwanie wątroby
- poprawia aktywność układu odpornościowego
- unieszkodliwia nadmierną ilość wolnych rodników
- to z niej organizm tworzy glicynę (składnik glutationu, kreatyny i puryny)
Prolina: 350 mg
Choć jest ona wytwarzana w naszym organizmie, to jako główny składnik kolagenu, nie mogło jej zabraknąć w eL-Amino. Dzięki niej i lizynie nasz organizm zbuduje chrząstki, ścięgna, kości, krążki międzykręgowe, ale również wątrobę, serce, oczy.
W przypadku chorób przewlekłych, gdzie następuje degradacja kolagenu, organizm będzie miał ograniczona zdolność do wytwarzania proliny. A to kończy się osłabieniem tkanek i szybszym postępem choroby.
- utrzymuje odpowiednie pH w komórkach
- niezbędna w urazach ścięgna Achillesa
- tworzy kolagen
- usuwa (skuteczniej niż lizyna) niebezpieczną lipoproteinę Lp(a)
Walina: 310 mg
Niezbędna dla koncentracji umysłowej, koordynacji mięśni i spokoju emocjonalnego. Walina jest szeroko stosowana w suplementach wspomagających wzrost mięśni, naprawę tkanek i dostarczanie energii.
Izoleucyna: 310 mg
Wspomaga gojenie się ran oraz wzmacnia układ odpornościowy. Reguluje poziomu cukru we krwi i produkcję hormonów. Występuje głównie w tkance mięśniowej i dba o odpowiedni poziom energii. Osoby starsze mogą być bardziej podatne na niedobór izoleucyny niż osoby młodsze. Ten niedobór może powodować zanik mięśni i drżenie.
Metionina: 150 mg
Metionina odgrywa znaczącą rolę w utrzymaniu zdrowej skóry i włosów. Pomaga również w przypadku słabych, łamliwych paznokci. To jedyny aminokwas egzogenny zawierający siarkę, która jest niezbędna dla prawidłowej pracy wątroby oraz odtruwania organizmu.
Przy odpowiedniej ilości metioniny w organizmie, rzadziej cierpimy na niektóre typy nowotworów np. jelita grubego. Jest też ważny w przypadku wystąpienia alergii i kataru siennego. Metionina przekształca histaminę, przez co spada jej poziom w organizmie.
- przyłącza grupy metylowe do konkretnych genów
- jest aktywatorem genów
- jest wykorzystywana do tworzenia kreatyny, adrenaliny, serotoniny, karnityny, histydyny, glutationu i tauryny
- przeciwdziała rakowi
- przekształca nadmiar histaminy
- przetwarza kwasy omega 3
- poprawia przyswajanie cynku i selenu
- usuwa metale ciężkie w tym ołów i rtęć
- przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej
- wspomaga układ trawienny
- ważna podczas choroby reumatycznej i osteoporozy
- stabilizuje struktury białek
- ochrania przed stresem oksydacyjnym
Tryptofan: 140 mg
To właśnie z niego powstaje serotonina i melatonina. Pamiętaj, aby zaszła konwersja do serotoniny, to w organizmie musi być odpowiednia ilość witaminy C, witaminy D i cynku. Jest to również najrzadziej występujący aminokwas w naturze.
W odpowiedniej dawce, w naturalny sposób poprawia nasz sen oraz samopoczucie. Organizm wykorzystuje go również do usuwania stanów zapalnych.
- prekursor serotoniny i melatoniny
- niezbędny w diecie dzieci
- łagodzi stres
- usuwa ból głowy
Histydyna: 70 mg
Reguluje wzrost komórek, tworzenie nowych komórek krwi i naprawę tkanek. Pomaga również w utrzymaniu integralności mieliny (osłonki ochronnej komórek nerwowych). Organizm metabolizuje histydynę do hormonu histaminy, która ma kluczowe znaczenie dla odporności i trawienia.
- pomaga w regeneracji
- to z niej organizm tworzy histaminę
- poprawia wydolność organizmu
- niezbędna dzieciom i kulturystom
Inne właściwości
- Leucyna, izoleucyna, metionina i fenyloalanina hamują wzrost Chlamydia trachomatis. Chlamydia trachomatis jest najczęstszym drobnoustrojem wywołującym stany zapalne kobiecych narządów płciowych.
- Izoleucyna i walina są dobrym źródłem energii dla organizmu. Wspomagają prawidłowe funkcjonowanie mięśni, podczas gdy leucyna działa naprawcze na mięśnie.
- Histydyna i tryptofan pomagają w utrzymaniu prawidłowych rytmów okołodobowych, co wpływa na dobry sen. Nieregularne nawyki związane ze snem spowodowane bezsennością, bezdechem sennym i stresem mogą mieć wpływ na ogólny stan zdrowia.
- Lizyna i prolina są niezbędne do produkcji kolagenu, podczas gdy treonina pomaga w wytwarzaniu kolagenu i elastyny. Kolagen i elastyna zapewniają zdrową skórę, ale również wzrost włosów i paznokci.
- Histydyna, lizyna i treonina pomagają wzmocnić odporność, co jest bardzo ważne w każdym wieku.
- Metionina wpływa na tempo metabolizmu i może pomóc w detoksykacji.
- Treonina to klucz do metabolizowania tłuszczu.
Aminokwasy rozgałęzione (BCAA)
Do tej grupy należą walina, izoleucyna i leucyna. Stanowią one 70% wszystkich aminokwasów znajdujących się w mięśniach.
BCAA zwiększają produkcję energii w mięśniach, stymulują wytwarzanie sirtuin, zwiększają ochronę przed wolnymi rodnikami. Przyczyniają się do chudnięcia i budowy mięśni oraz aktywacji hormonu wzrostu (somatropiny). Najsilniejsze działanie ochraniające mięśnie daje leucyna, która działa synergicznie z izoleucyną i waliną.
Dla kogo
Aminokwasy przyjmowane w postaci suplementu są dużo łatwiej przyswajane, ponieważ są już wyizolowane z białka. Jest to szczególnie ważne dla osób mających problemy z trawieniem lub są w zaawansowanym stadium choroby.
Aby zbytnio nie obciążać organizmu i pozwolić na szybszą regenerację, aminokwasy warto stosować np. w chorobie nowotworowej, w szczególności u osób stosujących chemio lub radioterapię.
Są bardzo skuteczne w problemach z układem krążenia, wzrokiem czy stawami. Paznokcie i włosy składają się z aminokwasów, dlatego są one niezbędnym, synergicznym dodatkiem do innych protokołów wzmacniających.
Można je stosować praktycznie na każdym etapie chorobowym, ale zawsze należy skonsultować ich stosowanie z lekarzem. Być może przyjmujesz jakiś lek, który będzie wchodził w reakcje z aminokwasami (choć to mocno wątpliwe).
Krótko, kto najbardziej zyska na suplementacji aminokwasów?
Najprościej napisać, że „każdy”, ponieważ są niezbędne do przetrwania. Jednak są stany chorobowe i dolegliwości, gdzie aminokwasy są bardziej niż wskazane. Dotyczy to osób:
- z nerwicą, depresją, lękiem, huśtawką nastrojów
- mających problemy z układem odpornościowym
- mających problemy z włosami i paznokciami
- chorujących na nowotwory
- stosujących chemioterapię, radioterapię
- mających problem z zajściem w ciąże
- problemy z hormonami
- wszystkie problemy z kolagenem, chrząstkami, ścięgnami i kośćmi
- AIDS / HIV
- anemia
- biegunka
- blizny
- brak energii
- chroniczne zmęczenie
- cukrzyca II
- depresja
- dusznica bolesna
- huśtawki nastrojów
- kontuzje sportowe
- insulinooporność
- marskość wątroby
- miażdżyca
- mięśniaki
- naczyniaki
- nadciśnienie tętnicze
- nerwica
- niegojące się rany
- nieregularna menstruacja
- oparzenia
- operacje
- osteoporoza
- problemy ze wzrokiem
- rehabilitacja
- reumatyzm
- reumatoidalne zapalenie stawów
- sepsa
- słabe paznokcie
- syndrom niespokojnych nóg
- szumy uszne
- torbiele
- wirus Epsteina-Barr (EBV)
- wyczerpanie
- wypadające włosy
- zaburzenia wchłaniania jelitowego
- zespół Sjögrena
- złamania i zwichnięcia
Skład eL-Amino
Suplement eL-Amino jest dostępny w dwóch wersjach. Oba mają ten sam skład aminokwasowy (3500 mg), a różnica polega tylko na walorach smakowych. W sprzedaży dostępny jest „czysty” eL-Amino, niezawierający niczego oprócz mieszanki aminokwasów. I dla osób o bardziej wrażliwych kubkach smakowych, jest smak gorzkiej pomarańczy. Aby go uzyskać, zastosowaliśmy naturalny aromat pomarańczowy, stewię i niewielką ilość kwasu cytrynowego.
Jak suplementować?
Suplement eL-Amino najlepiej jest przyjmować na czczo rano i drugą porcję wieczorem. Jeśli wystąpią nudności, to przyjmujemy go do posiłku.
Dawkę suplementu wsypujemy do szklanki i zalewamy 100 ml wody, soku, jogurtu czy odżywki białkowej. Należy dokładnie wymieszać, aby większa część preparatu się rozpuściła. Nie wszystkie aminokwasy idealnie rozpuszczają się w wodzie.
Może tak się zdarzyć, że porcja wieczorna spowoduje trudności z zasypianiem. Wystarczy przyjąć ją wcześniej np. 4 – 6 godzin przed snem. Ten objaw występuje zazwyczaj w początkowym okresie suplementacji. Aminokwasy są w stanie szybko dodać energii (np. fenyloalanina) i spania nie będzie. Kilka osób zgłaszało, że przyjmując eL-Amino przed snem dwie miarki „na raz” bardzo szybko zasypiali.
Aminokwasy powinny być przyjmowane razem (to ważne) z suplementacją cynku i witaminy B kompleks. Możesz również rozważyć zamiast B kompleks, Regulator Homocysteiny. Cynk jest niezbędny do prawidłowego tworzenia protein przez nasz organizm. To za jego pomocą organizm może połączyć pojedyncze aminokwasy w kompleksy. Bez niego, nie wytworzą się też białka odpornościowe.
Taka mała uwaga. Zdarza się, że cynk przyjmowany na czczo powoduje mdłości. Jeśli u Ciebie tak będzie, to przyjmuj go do posiłku.
Suplement jest zaprojektowany na wagę ciała 70 kg. Jeśli ważysz więcej bądź mniej, to skoryguj dawkę.
- Do 35 kg: jedna miarka
- 70 kg: dwie miarki doba
- 100 kg: trzy miarki doba
W sytuacjach szoku, stresu, poważnego oparzenia, złamania, dawki można podwoić.
Osoby uprawiający sport wyczynowo, ważące do 70 kg: 3 miarki na dobę.
Trening
Jeśli dużo trenujesz, to powinieneś wiedzieć, że aminokwasy w połączeniu z węglowodanami działają synergicznie w zakresie regeneracji mięśni.
Reakcje anaboliczne po spożyciu aminokwasów są dużo wyższe niż po spożyciu węglowodanów. Ale połączenie węglowodanów wraz z aminokwasami zwiększa procesy anaboliczne aż o 115% z w porównaniu z samymi węglowodanami.
Cytaty
„Badania dowodzą, że przyjmowanie w formie suplementacji podstawowych aminokwasów, z których organizm jak z klocków buduje białka, w celu naprawy i zdrowienia, istotnie pomaga spowolnić starzenie się organizmu” – Dr Mark Hyman autor książki „Koniec z cukrzycą i otyłością”
Gdzie kupić?
Suplement eL-Amino, znajdziesz na stronie producenta: aliness.pl . Jest on również w dostępny w niektórych aptekach internetowych oraz sklepach zielarskich.
Z moich doświadczeń z używnia El-Amnino. Dodaje do koktaili mlecznych lub do soku. Szybko poprawia mobilnośc strszych ludzi. Dodaje energii. Podaję razem z MSM.
Sebastian czyli jeśli El amino dobrze łączyć z cynkiem oraz witaminami z grupy b, to w jakim odstępie czasu dołożyć do tego zestawu witaminę c. Tak zrozumiałam, ze takze polecasz dołożyć do el amino wit c. Dziękuje i pozdrawiam
Nie musisz oddzielać. Możesz przyjąć razem z aminokwasami. Witamina C „działa” gdy jest przyjmowana w małych dawkach i często.