Przez prawie 50 lat eksperci ds. zdrowia publicznego i lekarze głównego nurtu twierdzili, że sól w diecie powoduje wysokie ciśnienie krwi. Tylko że ta taktyka działa na ok. 5% populacji o zaburzonym profilu elektrolitowym. Na resztę osób to nie działa i co więcej, nie ma na to ograniczenie żadnych przekonujących dowodów.
W rzeczywistości niektóre bardzo przekonujące badania łączą niski poziom sodu ze zwiększonymi problemami z sercem.
W badaniu opublikowanym w Journal of the American Medical Association (JAMA), naukowcy przyjrzeli się wpływowi ograniczenia sodu, na rzeczywistą ilość chorób serca.
W badaniu wzięły udział dwie grupy osób ze zdiagnozowanymi chorobami układu krążenia lub cukrzycą typu II. W obu grupach naukowcy zauważyli związek między niskim spożyciem sodu (poniżej 3000 mg dziennie) a wzrostem zdarzeń sercowo-naczyniowych (takich jak zawał serca i udary mózgu)!
Oczywiście, owe 3000 mg/dzień sodu jest znacznie wyższe niż wszystkie zalecenia ekspertów.
Dalsza część w planach Standard i PRO
Pełna treść i źródła naukowe są dostępne w planach Standard i PRO.
Zobacz plany
Masz już konto? Zaloguj się
