Zdrowie jelit odgrywa kluczową rolę w naszym ogólnym samopoczuciu, wpływając zarówno na odporność, jak i na zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych. Jednym z obszarów, który wzbudza szczególne zainteresowanie naukowców, jest wpływ glutaminy – aminokwasu niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania jelit – na przepuszczalność jelitową. Czym jest przepuszczalność jelitowa i dlaczego jest ważna? Jelita są wyścielone pojedynczą warstwą komórek nabłonkowych, które tworzą barierę ochronną przed przenikaniem drobnoustrojów i toksyn do krwiobiegu. Jeśli ta bariera staje się zbyt przepuszczalna, co często określa się jako „zespół cieknącego jelita”, szkodliwe substancje mogą przedostawać się do organizmu. Taki stan może prowadzić do aktywacji układu odpornościowego, przewlekłego stanu zapalnego i problemów z wchłanianiem składników odżywczych. Rola glutaminy w zdrowiu jelit Glutamina to aminokwas, który organizm jest w stanie syntetyzować, dlatego klasyfikowany jest jako „niezbędny warunkowo”. Oznacza to, że w normalnych warunkach organizm produkuje go wystarczająco dużo, ale w sytuacjach takich jak infekcje, urazy czy stany zapalne, zapotrzebowanie na glutaminę może znacznie wzrosnąć. Glutamina jest kluczowa dla: Regeneracji i wzrostu komórek jelitowych. Działania jako źródło energii dla szybko dzielących się komórek. Wzmocnienia bariery jelitowej i redukcji przepuszczalności. Przegląd badań i metodologia Aby dokładnie ocenić wpływ glutaminy na przepuszczalność jelitową, naukowcy przeanalizowali wyniki 12 randomizowanych, kontrolowanych placebo badań klinicznych, opublikowanych między 1998 a 2014 rokiem. Badania te obejmowały łącznie 352 uczestników w średnim wieku 46 lat, którzy zmagali się z różnymi schorzeniami, takimi jak choroba Crohna, nowotwory z przerzutami czy zakażenie wirusem HIV. Wyniki badań Dawki i czas trwania suplementacji Krótkoterminowe (mniej niż 2 tygodnie): Suplementacja glutaminą w dawkach powyżej 30 g/dzień znacząco zmniejszała przepuszczalność jelit. Długoterminowe (powyżej 4 tygodni): Nie odnotowano istotnego wpływu na przepuszczalność jelit. 2. Skuteczność w zależności od dawki Dawkowanie poniżej 30 g/dzień nie przynosiło zauważalnych efektów. Dawki powyżej 30 g/dzień znacząco redukowały przepuszczalność jelit (średnia różnica wynosiła −0,01 w skali WMD, która mierzy zmianę przed i po interwencji). Co oznaczają te wyniki w praktyce? Badania sugerują, że krótkoterminowa suplementacja glutaminą w wysokich dawkach może być skutecznym narzędziem w poprawie zdrowia jelit, szczególnie w sytuacjach zwiększonego stresu metabolicznego. Może to być pomocne dla osób z chorobami przewlekłymi, takimi jak choroba Crohna czy inne stany związane z dysfunkcją bariery jelitowej. Warto jednak pamiętać, że efekty te są widoczne jedynie przy dawkach przekraczających 30 g/dzień i przy stosunkowo krótkim czasie suplementacji.
