Mamy lato, więc i częściej sięgamy po soki owocowe oraz napoje gazowane. Niektórzy dodają soki do wody gazowanej, inni robią smoothie lub wyciskają owoce. Oczywiście to nic złego, ale jak na nie reaguje szkliwo naszych zębów? Wiele osób pijąc sok z cytryny skarży się na ból zębów. Mówią, że zęby stają się szorstkie i zaczynają boleć. Czy tylko kwaśna cytryna tak oddziaływuje? Otóż nie tylko. Sok jabłkowy też. Ale bardziej niebezpieczny dla naszych zębów jest refluks oraz zgrzytanie zębami podczas snu. To najbardziej szkodliwe czynniki uszkodzeń szkliwa u dzieci. Priorytetem badań w stomatologii jest opracowanie wykrywania wczesnej próchnicy oraz uszkodzeń szkliwa. Naukowcy z Australii przeprowadzili badanie symulujące refluks żołądkowy. Nie od dziś wiadomo, że refluks jest w stanie uszkodzić szkliwo zębów. Postanowiono więc sprawdzić, jak szybko zachodzi proces degradacji. Powierzchnię szkliwa poddano prowokacjom erozyjnym przy pH równym 1,5 oraz 3,0. Nakładano na szkliwo zębów płyny o podanym pH i sprawdzano za pomocą obrazowania 3D, czy uległo ono uszkodzeniu. Sprawdzano jak wygląda szkliwo po 30, 60 i 120 sekundach. Wystarczyło już 30 sekund, aby szkliwo uległo uszkodzeniu. Napoje gazowane mają różne pH, ale większość mieści się w zakresie pH 2,5 - 4,5. Soki owocowe często mają pH 3. To bardzo kwaśne pH, ale przez błonnik i cukry zawarte w sokach, tej kwaśności tak nieodczuwany. Nie ma znaczenia czy masz refluks czy pijesz sok o niskim pH. Twoje zęby i tak ucierpią. Niecałe pół minuty kontaktu szkliwa z sokiem o niskim pH i szkliwo uszkodzone. I nie naprawi tego umycie zębów. Cóż więc począć? Przede wszystkim pić soki przez słomkę. Im krótszy kontakt soku ze szkliwem, tym lepiej. Po wypiciu soku przepłuczmy usta wodą z dodatkiem sody lub zastosujmy domowej roboty płyn do płukania jamy ustnej z dodatkiem ksylitolu i olejków eterycznych. I przy okazji - nie pijcie mleka przed snem. A jeśli pijecie, to umyjcie zęby. Laktoza zawarta w mleku, to też cukier. Informacje o badaniu Autorzy: Chelsea Manna, Sarbin Ranjitkara, Dimitra Lekkasa, Colin Hallb, John A.Kaidonisa i inni. Badanie: Three-dimensional profilometric assessment of early enamel erosion simulating gastric regurgitation Data publikacji: 25.06.2014 Miejsce publikacji: Journal of Dentistry Volume 42, Issue 11, November 2014, Pages 1411-1421 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jdent.2014.06.011 PMID: 24995810
