Zdrowie jelit a rola glutaminy

Jeśli ta bariera staje się zbyt przepuszczalna, co często określa się jako „zespół cieknącego jelita”, szkodliwe substancje mogą przedostawać się do organizmu. Taki stan może prowadzić do aktywacji układu odpornościowego, przewlekłego stanu zapalnego i problemów z wchłanianiem składników odżywczych.

Glutamina to aminokwas, który organizm jest w stanie syntetyzować, dlatego klasyfikowany jest jako „niezbędny warunkowo”. Oznacza to, że w normalnych warunkach organizm produkuje go wystarczająco dużo, ale w sytuacjach takich jak infekcje, urazy czy stany zapalne, zapotrzebowanie na glutaminę może znacznie wzrosnąć.