Ostatnie badania wskazują na szkodliwy wpływ napojów gazowanych na pracę nerek, jeżeli są one pite w upalną pogodę. Nerki - dwa organy w kształcie fasoli - znajdują się tuż pod klatką piersiową, po obu stronach kręgosłupa. Na szczycie każdej nerki znajdują się nadnercza. Każdego dnia nerki filtrują do 150 litrów krwi i wypłukują z moczem odpady. Jednym z powodów, dla których należy pić wystarczającą ilość wody, jest zapewnienie zdrowej pracy nerek. Przewlekłe, nawet niewielkie odwodnienie jest jedną z najczęstszych przyczyn powstawania kamieni nerkowych. Choć najprościej zwalić winę na witaminę C. Słaba praca nerek jest również związana z wieloma innymi poważnymi problemami zdrowotnymi, w tym z cukrzycą typu 2, nadciśnieniem (wysokim ciśnieniem krwi) i chorobami serca. Powszechne objawy problemów z nerkami obejmują: Częste oddawanie moczu Problemy z oddawaniem moczu Ból lub pieczenie podczas oddawania moczu Przewlekłe pragnienie Prawidłowa praca nerek1 jest niezbędna do utrzymania homeostazy w naszym organizmie. Na przykład, nerki są odpowiedzialne za utrzymanie prawidłowego poziomu pH i równowagi elektrolitów (proporcji sodu, potasu i fosforanów). Produkują również hormony, które wytwarzają czerwone krwinki, oraz te, które pomagają regulować ciśnienie krwi. Picie napojów gazowanych podczas ćwiczeń w upale to BARDZO zły pomysł Na zdrowie nerek największy wpływ ma dieta. Cukier i nadmiar białka znajdują się na czele listy składników żywności, które regularnie spożywane powodują problemy nerkowe. Większość Amerykanów spożywa trzy do pięciu razy więcej białka niż potrzebuje i dwa do czterech razy (lub więcej) fruktozy niż uważa się za bezpieczne. Te dwa czynniki żywieniowe same w sobie, a szczególnie w połączeniu, stanowią znaczne obciążenie dla nerek i sprzyjają powstawaniu chorób nerek i kamieni nerkowych. Ostatnie badania wykazują nagły i szkodliwy wpływ napojów gazowanych na funkcje nerek, gdy są one używane do gaszenia pragnienia podczas wysiłku w upalny dzień. Badanie2, opublikowane w American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, wykazało, że napoje gazowane spowodowały odwodnienie i podniosły markery choroby nerek, gdy były spożywane po wykonaniu pracy fizycznej w temperaturze otoczenia 35 stopni C. Jak podaje Science Daily:3 Ochotnicy ukończyli ... 30-minutowy trening na bieżni, a następnie trzy różne pięciominutowe ćwiczenia podnoszenia, zręcznościowe oraz podnoszenia młota. Po 45 minutach ćwiczeń ochotnicy odpoczywali przez 15 minut ... pijąc 450 ml wysokofruktozowego, bezkofeinowego napoju lub wody. Po przerwie powtarzali ten cykl jeszcze trzy razy przez łącznie cztery godziny. Przed opuszczeniem laboratorium, ochotnicy otrzymywali do wypicia dodatkową ilość przypisanego im napoju, zanim spożyli jakiekolwiek inne płyny. Objętość wynosiła albo 1 litr, albo objętość równą 115% ich masy ciała utraconej przez pocenie się, jeśli ta ilość była większa. Temperatura ciała, tętno, ciśnienie krwi, masa ciała i markery uszkodzenia nerek były mierzone przed ćwiczeniami, bezpośrednio po i 24 godziny później. Siedem dni później, ochotnicy - których średnia wieku wynosiła 24 lata - przeszli ponownie tę samą próbę, ale zamienili się grupami, więc ci, którzy otrzymali napoje gazowane za pierwszym razem, teraz otrzymali wodę i odwrotnie. Kiedy ochotnicy pili napoje, 75% z nich miało podwyższony poziom kreatyniny we krwi, marker uszkodzenia nerek. Tylko 8% uczestników próby z wodą miało podwyższoną kreatyninę. Podczas picia słodkich napojów gazowanych, ochotnicy mieli również: Niższy wskaźnik filtracji kłębuszkowej (marker uszkodzenia nerek) Wyższy poziom kwasu moczowego Łagodne odwodnienie Wyższy poziom wazopresyny, hormonu antydiuretycznego, który podnosi ciśnienie krwi. Jak zauważyli autorzy badania: "Spożywanie napojów bezalkoholowych podczas i po ćwiczeniach w upalne dni nie powoduje ponownego nawodnienia.4 Wyniki te wykazują, że spożywanie napojów bezalkoholowych podczas i po ćwiczeniach w upale wywołuje AKI (ostre uszkodzenie nerek), prawdopodobnie poprzez mechanizmy pośredniczące wazopresyny."2 Jak ćwiczenia podczas upałów wpływają na Twoje nerki Chociaż napoje gazowane, które zazwyczaj zawierają zarówno syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, jak i kofeinę, są szkodliwe w każdym momencie, mogą być szczególnie szkodliwe podczas upałów. Powodem tego jest fakt, że kiedy podejmujesz wysiłek fizyczny w gorącym klimacie, twoje ciało reguluje ciśnienie krwi i zachowuje wodę poprzez zmniejszenie przepływu krwi do nerek. Nagły i gwałtowny spadek przepływu krwi przez nerki może spowodować ostre uszkodzenie nerek, ponieważ zmniejsza ilość tlenu dostarczanego do nerek. Poprzednie badania wykazały, że ćwiczenia w wysokich temperaturach podnoszą biomarkery ostrego uszkodzenia nerek5 - nawet bez dodatku napojów gazowanych - oraz że napoje wysokofruktozowe zwiększają ryzyko ostrego uszkodzenia nerek, gdy jesteś odwodniony.6 Tak więc, ma sens, że połączenie tych dwóch rzeczy razem - wysiłek w upale plus spożywanie napojów gazowanych - zaburza zdrową pracę nerek i zwiększa ryzyko ostrego uszkodzenia nerek. Na marginesie, leki przeciwbólowe są również znane z tego, że uszkadzają nerki, gdy są przyjmowane w nadmiarze i/lub przez długi czas. Dotyczy to aspiryny, leków przeciwzapalnych, ibuprofenu, naproksenu i acetaminofenu, zwłaszcza gdy są przyjmowane w połączeniu z alkoholem, nawet jeśli ilość alkoholu jest niewielka. Badania7,8 pokazują, że połączenie alkoholu z acetaminofenem zwiększa ryzyko uszkodzenia nerek o 123%, w porównaniu z przyjmowaniem każdego z nich osobno, więc mieszanie napojów gazowanych, alkoholu i środka przeciwbólowego podczas pracy na podwórku w gorące popołudnie może być jedną z najbardziej niebezpiecznych kombinacji, jakie można sobie wyobrazić. Co to jest ostre uszkodzenie nerek i co je powoduje? Ostre uszkodzenie nerek występuje, gdy dochodzi do nagłego zmniejszenia przepływu krwi, co skutkuje niewydolnością nerek. W rzeczywistości te dwa terminy są synonimami. Ostre odwodnienie, wypadek, operacja, a nawet skumulowane przedawkowanie (lub celowe przedawkowanie) acetaminofenu, ibuprofenu lub naproksenu może spowodować to uszkodzenie. Przewlekły stan zapalny, taki jak ten, który ma miejsce u diabetyków lub pacjentów z chorobami serca, infekcje (takie jak sepsa), zatory lub reakcje alergiczne mogą również spowodować niewydolność nerek. Około połowa osób cierpiących na ostre uszkodzenie nerek może być leczona bez trwałego uszkodzenia; reszta będzie prawdopodobnie wymagała przeszczepu nerki lub dializy, co oznacza, że maszyna filtruje Twoją krew. Objawy mogą obejmować ból, osłabienie, światłowstręt, utratę apetytu, nudności i wymioty, ogromne pragnienie i zmniejszenie ilości oddawanego moczu. Dieta chroniąca czynność nerek Aby chronić funkcję nerek, pamiętaj o następujących podstawach: Ogranicz fruktozę do 25 gramów dziennie (około 6 łyżeczek) lub mniej, zwłaszcza jeśli jesteś oporny na insulinę/leptynę. Ogranicz ilość białka do tego, czego potrzebuje twój organizm - Idealne spożycie białka to prawdopodobnie około 1 - 1,5 g na kilogram beztłuszczowej masy ciała, a nie całkowitej masa ciała. W tym wzorze, musisz najpierw określić swoją beztłuszczową masę ciała. Aby to zrobić, odejmij procent tłuszczu od 100. Na przykład, jeśli masz 30% tkanki tłuszczowej, to masz 70% beztłuszczowej masy ciała. Następnie pomnóż ten procent (w tym przypadku 0,7) przez swoją aktualną wagę, aby uzyskać beztłuszczową masę ciała w kilogramach. Jako przykład, jeśli ważysz 70 kg: 0,7 pomnożone przez 70 równa się 49 kg beztłuszczowej masy ciała. Stosując zasadę "grama białka", potrzebowałbyś ok. 50 gramów białka dziennie. Jeśli cierpisz na chorobę nerek, American Kidney Fund zaleca ograniczenie białka do pewnych ilości w zależności od aktualnego stadium choroby przewlekłej.9 Pij czystą wodę - Zamiana słodzonych napojów na czystą wodę może w znacznym stopniu poprawić funkcjonowanie nerek i ogólny stan zdrowia. Najlepszym sposobem na określenie swojego zapotrzebowania na wodę jest obserwacja koloru moczu (powinien być jasnożółty) i częstotliwości wizyt w toalecie (najlepiej 7-8 razy dziennie). Jedz dużo świeżych, najlepiej organicznych, warzyw - Jedną z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić dla swoich nerek, jest spożywanie trzech lub czterech porcji warzyw i owoców dziennie. Twoje nerki produkują hormony regulujące zwężenie tętnic i żył, co wpływa na ciśnienie krwi. Regulują one również objętość krwi krążącej. Te dwie funkcje współpracują ze sobą, aby utrzymać ciśnienie krwi w granicach normy. Wysokie ciśnienie krwi jest drugą wiodącą przyczyną niewydolności nerek.10 Co ciekawe, badania11 wykazały, że zwykłe zwiększenie spożycia warzyw obniża skurczowe ciśnienie krwi u osób z chorobami nerek skuteczniej niż leki na ciśnienie krwi. Dr Nimrit Goraya, autor badania i dyrektor programowy ds. nefrologii w Baylor Scott & White Health w Temple w Teksasie, powiedział, że dla osób z chorobą nerek - lub tych, którzy chcą jej zapobiegać - znaczenie spożywania odpowiednich pokarmów zamiast sięgania po leki ma przeogromne znaczenie. Dostosuj spożycie potasu na podstawie funkcji nerek - Twoje nerki są odpowiedzialne za utrzymanie odpowiedniej ilości potasu w organizmie. Jeśli nie pracują dobrze, twój poziom potasu może faktycznie stać się nadmiernie podwyższony. Tak więc, ważne jest, aby wziąć pod uwagę funkcję nerek przy ocenie Twojego zapotrzebowania na potas. Jeśli Twoje nerki pracują dobrze, zalecana ilość potasu dla dorosłych wynosi około 4700 mg dziennie12, co również wymaga zrównoważenia z sodem. Ogólna zasada mówi, że stosunek potasu do sodu powinien wynosić około 5 do 1. Najłatwiejszym sposobem osiągnięcia tego stosunku jest spożywanie dużej ilości świeżych warzyw, najlepiej uprawianych ekologicznie i lokalnie, aby zapewnić optymalną zawartość składników odżywczych. Tego typu dieta oparta na produktach pełnowartościowych w naturalny sposób dostarczy dużo większych ilości potasu w stosunku do sodu, podczas gdy dieta oparta na przetworzonej żywności praktycznie gwarantuje, że stosunek ten będzie niekorzystny. Jeśli cierpisz na chorobę nerek, musisz zwracać szczególną uwagę na poziom potasu i jego spożycie w diecie. Większość osób leczonych z powodu choroby nerek będzie monitorować poziom potasu poprzez comiesięczne pomiary, a diety z ograniczeniem potasu zazwyczaj zalecają utrzymanie spożycia potasu na poziomie około 2000 mg dziennie. Superfoods przyjazne dla nerek Dodanie do swojej diety następujących produktów może również pomóc w optymalnym funkcjonowaniu nerek.13, 14, 15, 16 Czerwona papryka - ma niską zawartość potasu, jest bogata w witaminy A, B6, C, kwas foliowy i błonnik. Kapusta - ma niską zawartość potasu, jest bogata w witaminy C i K, błonnik i substancje fitochemiczne, które chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Kalafior - Wysoka zawartość witaminy C, folianów i błonnika Czosnek - Właściwości antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przeciwzapalne Cebula - Niska zawartość potasu, bogata w przeciwutleniacze, szczególnie kwercetynę, która ma naturalne właściwości antyhistaminowe Jabłka - Wysoka zawartość błonnika, przeciwutleniaczy i związków przeciwzapalnych. Surowy organiczny ocet jabłkowy jest pomocny w zapobieganiu kamieniom nerkowym Jagody17 - W tym borówki, maliny i truskawki Czereśnie - Bogate w antyoksydanty i związki fitochemiczne Czerwone i fioletowe winogrona - Bogate w przeciwutleniacze; skórka jest szczególnie bogata w resweratrol Sok z cytryny - pomaga ograniczyć tworzenie się kamieni nerkowych Pestki dyni - Bogate w przeciwutleniacze, witaminy i minerały, zwłaszcza magnez, który pomaga zmniejszyć ryzyko powstawania kamieni nerkowych Jarmuż - Niższa zawartość potasu, dobre źródło witamin A i C Słodkie ziemniaki - bogate w beta-karoten, witaminy A i C oraz błonnik; a także dobre źródło B6 i potasu Ziołowe środki oczyszczające nerki Szereg ziół ma również właściwości oczyszczające nerki, w tym następujące: Imbir - Oczyszcza krew i nerki z toksyn Kurkuma - ma właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne, które pomagają zapobiegać i leczyć infekcje i zapalenia nerek Mniszek lekarski - naturalny środek moczopędny, który pomaga wzmocnić nerki i złagodzić problemy z drogami moczowymi Pokrzywa - Naturalny środek moczopędny, który pomaga w oczyszczaniu krwi i leczeniu infekcji dróg moczowych; również wysoka zawartość żelaza, co czyni ją korzystną dla budowania krwi. Unikaj, jeśli masz już wysoki poziom żelaza. Korzeń prawoślazu - naturalny środek moczopędny, który pomaga w leczeniu infekcji dróg moczowych, kamieni nerkowych i infekcji pęcherza moczowego Jałowiec - Poprawia funkcjonowanie nerek i pomaga w leczeniu infekcji dróg moczowych oraz kamieni nerkowych i pęcherza moczowego. Unikaj jagody jałowca, jeśli masz infekcję nerek lub jesteś w ciąży. Nie przyjmuj go również nieprzerwanie przez okres dłuższy niż cztery tygodnie Korzeń krwawnika - Naturalny diuretyk o właściwościach antyseptycznych i przeciwzapalnych; pomocny przy infekcjach dróg moczowych Czerwona koniczyna - środek moczopędny, który stymuluje usuwanie odpadów z nerek Chanca piedra - stosowana w Ameryce Południowej do rozbijania kamieni nerkowych (jej hiszpańska nazwa oznacza w rzeczywistości "łamacz kamieni") Korzeń hortensji - indiański środek na kamienie nerkowe Korzeń nawłoci - środek rdzennych Amerykanów tradycyjnie stosowany w celu wsparcia zdrowia dróg moczowych i nerek.
