Grzybami w raka

Lecznicza moc pewnych specyficznych grzybów znana jest od wieków. W obecnych czasach niektóre grzyby nazwano leczniczymi i zyskują popularność jako żywność funkcjonalna. Bez problemu znajdziemy je w suplementach, aczkolwiek produkty te nie są równe jakościowo. W tym wpisie przyjrzę się badaniom grzybów pod kątem właściwości przeciwnowotworowych. Lecznicze zastosowania grzybów określa się mianem mykoterapii (lub fungoterapii). Mykoterapia jest stosowana podczas operacji, chemioterapii i radioterapii w celu wspomagania funkcji odpornościowych, a także po konwencjonalnych terapiach w celu zapobiegania nawrotom. Liczne badania wykazały ich właściwości przeciwnowotworowe, regulacyjne na geny guza, zmniejszenie angiogenezy guza czy też wzrost fagocytozy komórek nowotworowych. Beta-glukany Jednym z aktywnych związków występujących w grzybach, a odpowiedzialnym za działanie wzmacniające odporność, są złożone polisacharydy zwane β-glukanami. Glukany można ekstrahować ze ścian komórkowych drożdży, owsa, jęczmienia, wodorostów, alg, bakterii, a także grzybów. Polisacharydy grzybowe obejmują chitynę, celulozę, β-glukany (np. lentinan, grifolan, krestin, a-glukany (np. glikogen) lub kompleksy białek i polisacharydów.1 β-glukany znajdują się głównie w owocnikach grzybów. Właściwości fizyczne i chemiczne β-glukanów Wszystkie β-glukany są polimerami glukozy połączonymi ze sobą liniowym rdzeniem łańcucha β-glikozydowego 1→3 i różnią się od siebie długością i strukturami rozgałęzień. 2 Beta-glukany mogą tworzyć duże cylindryczne cząsteczki zawierające do 250 000 jednostek glukozy. Długość i rozgałęzienia β-glukanu z różnych grzybów są bardzo różne. Wydaje się, że funkcje immunologiczne β-glukanów zależą od ich złożoności konformacyjnej.3 Sugeruje się, że wyższy stopień złożoności strukturalnej wiąże się z silniejszym działaniem immunomodulującym i przeciwnowotworowym. Coriolus (Wrośniak różnobarwny) Wrośniak różnobarwny (Trametes versicolor) jest jednym z najlepiej zbadanych grzybów leczniczych. Potoczna nazwa to „ogon indyka” i pochodzi od wzoru pasków na owocnikach, który przypomina ogon kroczącego indyka. Kolory pasm mogą być dość zmienne, w zależności od genetyki i środowiska występowania. Większość pasm ma kolor od ciemnego do jasnobrązowego, na przemian z jasnymi paskami od białego do jasnobrązowego, z licznymi pasmami niebieskiego, pomarańczowego, bordowego i innych. Coriolus zawiera polisacharydowy krestin (PSK) i peptyd polisacharydowy (PSP). Są one rozpuszczalne w wodzie, ale nie w etanolu, dlatego ważna jest prawidłowa ekstrakcja tych grzybów. Jest on najdokładniej przebadanym ze wszystkich grzybów leczniczych, a badania kliniczne na dużą skalę wykazują imponujące wyniki w różnych nowotworach, w tym raka żołądka, przełyku, płuc, piersi i jelita grubego. PSK zwiększa produkcję komórek NK (z ang. Natural Killer – „urodzeni” zabójcy), zmniejsza skutki uboczne chemioterapii, radioterapii oraz zwiększa przeżywalność w przypadku raka żołądka, okrężnicy, macicy i płuc w połączeniu z konwencjonalnym leczeniem. PSP poprawia odporność u chorych z rakiem płuc, szyjki macicy, jajników, żołądka i przełyku, gdy jest stosowany jako adiuwant w chemioterapii. W 13 randomizowanych, kontrolowanych placebo badaniach z podwójnie ślepą próbą stwierdzono, że Coriolus znacznie poprawia przeżywalność w różnych nowotworach w porównaniu z samym leczeniem konwencjonalnym. U pacjentów otrzymujących Coriolus nastąpiło 9% bezwzględne zmniejszenie śmiertelności w ciągu pięciu lat, w wyniku czego na każdych 11 leczonych pacjentów przypadał jeden pacjent przy życiu. Chorzy z rakiem piersi, jelita grubego i żołądka, którzy byli leczeni chemioterapią, wykazali najlepsze wyniki w 5-letnim przeżyciu w skojarzeniu z Coriolus. 4 Chociaż nie ma wystarczających dowodów na poparcie stosowania samego Coriolus w leczeniu raka, istnieje wiele dowodów na jego skuteczność jako terapii adjuwantowej. Szczególnie w przypadku raka piersi, raka ginekologicznego, płuc, jelita grubego i żołądka, grzyb ten powinien być elementem planu leczenia, zarówno w trakcie, jak i po konwencjonalnych kuracjach. Reishi (Ganoderma lucidum) Reishi ma długą historię stosowania w profilaktyce zdrowia i długowieczności w Chinach, Japonii i innych krajach azjatyckich. Jest to duży, ciemny grzyb o błyszczącej powierzchni zewnętrznej i drzewnej teksturze. Łacińskie słowo lucidus oznacza „błyszczący” i odnosi się do lakierowanego wyglądu powierzchni grzyba. W 2016 r opublikowano przegląd randomizowanych kontrolowanych badań, w których stosowano reishi jako leczenie raka we wszystkich typach i stadiach. Wyniki metaanalizy wykazały, że u pacjentów, którym podawano reishi z chemio/radioterapią, prawdopodobieństwo pozytywnej odpowiedzi było o 50% wyższe w porównaniu z samą chemio/radioterapią. W publikacji z 2003 r. 30 pacjentów w zaawansowanym stadium raka, leczonych 1800 mg ekstraktu z reishi trzy razy dziennie przez 12 tygodni, wykazało znaczny wzrost aktywności komórek NK w porównaniu z wartościami wyjściowymi.5 Nie ma wystarczających dowodów, aby uzasadnić stosowanie reishi jako leczenia pierwszego rzutu raka. Jednak podawany jako alternatywny dodatek do konwencjonalnego leczenia jest obiecujący, biorąc pod uwagę jego potencjał do wzmacniania odporności gospodarza. Maitake (Grifola frondosa) Maitake rośnie w kępach u podstawy drzew, zwłaszcza dębów. Jego potoczna nazwa w języku angielskim to głowa barana lub głowa owcy. W badaniu z 2009 r. 34 kobietom po menopauzie z rakiem piersi w stadium I, II lub III, które były już po początkowym leczeniu bez oznak choroby, podawano Maitake w rosnących dawkach w ciągu trzech tygodni. Wyniki uzyskane po 3 tygodniach wykazały znacznie zwiększoną liczbę komórek NK w porównaniu z wartościami wyjściowymi. 6 Maitake jest również stosowana w zapobieganiu pooperacyjnym nawrotom raka pęcherza moczowego. Pacjenci otrzymujący Maitake mieli niższy wskaźnik nawrotów niż inni pacjenci, którzy zamiast tego otrzymywali BCG, mitomycynę C, tiotepę lub placebo.7 Niestety, przy brachyterapii zapobieganie nawrotom wynosiło tylko 24%. Shiitake (Lentinula edodes) Shiitake to jadalny grzyb pochodzący z Azji Wschodniej, który jest uprawiany i spożywany w wielu krajach azjatyckich. Siedmiu chorym na raka piersi lub przewodu pokarmowego, poddawanych pooperacyjnej chemioterapii podawano shiitake w dawce 1800 mg/dobę przez cztery tygodnie. Wszyscy wykazali poprawę jakości życia i zwiększoną aktywność komórek NK.8 Aktywny związek skorelowany z heksozą (AHCC) to polisacharyd roślinny wyekstrahowany z płynnej kultury grzybni podstawnej shiitake. AHCC ma działanie immunostymulujące, przeciwnowotworowe, zapobiegające nowotworom i może zapobiegać skutkom ubocznym podczas chemioterapii.9 Wykazano również, że AHCC poprawia rokowanie u pacjentów z pooperacyjnym rakiem wątrobowokomórkowym.10 Chaga (Inonotus obliquus) Chaga pasożytuje na brzozie i innych drzewach. Ma wygląd spalonego węgla drzewnego z powodu dużej ilości melaniny. Nie ma póki co, opublikowanych badań na ludziach dotyczących Chagi. Badania komórkowe wykazały działanie przeciwnowotworowe w przypadku glejaka, czerniaka, raka piersi, płuc, wątroby i jelita grubego, a także w mysich modelach mięsaka, raka płuc, żołądka, piersi i szyjki macicy.11 Kordyceps (Ophiocordyceps sinensis) Kordyceps nie jest typowym grzybem. To grzyb pasożyt, bytujący na larwach ćmy duchowej. Kiełkuje w żywych larwach, zabijając je i mumifikując. Po zmumifikowaniu, ze zwłok wyłania się przypominający łodygę owocnik. Znany jest potocznie jako grzyb gąsienicowy. W badaniach Ophiocordyceps wykazał przedłużone przeżycie u pacjentów z rakiem wątrobowokomórkowym w połączeniu z 12 innymi naturalnymi lekami.12 Lion’s Mane (Hericium erinaeus) Lion’s Mane to jeden z ciekawiej wyglądających grzybów. W miejscu pospolitego kapelusza grzyba znajduje się duża kępa przypominających nici struktur o długości kilku milimetrów. Lion’s Mane wykazał potencjał przeciwnowotworowy przeciwko nowotworom przewodu pokarmowego w modelach komórkowych i mysich.13 Oprócz działania przeciwnowotworowego Lion’s Mane wykazuje również działanie neuroregeneracyjne i może być dobrym wyborem dla osób w trakcie lub po chemioterapii zwłaszcza jeśli mają neuropatię obwodową wywołaną chemioterapią.14 Która część grzyba? Wcześniej sądzono, że ekstrakty z grzybni są silniejsze i bardziej opłacalne niż ekstrakty z owocników grzybów. Ta koncepcja nie wytrzymała szczegółowej analizy.15 Aktywne składniki grzybów składają się głównie z beta-D-glukanów, a w drugiej kolejności z triterpenoidów i ergosterolu. Metody analityczne określające ilościowe związki aktywne wykazują, że owocniki grzybów są bogate w beta-D-glukany i bardzo ubogie w skrobię. Grzybnia produkowana na ziarnach zbóż ma niską zawartość beta-D-glukanów i wysoką zawartość skrobi. Analiza ergosterolu pokazuje rzeczywistą ilość materiału grzybowego w produktach. Ergosterol ma również właściwości przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne16 i jest prekursorem witaminy D2. Pod wpływem światła słonecznego (UVB) grzyby przekształcają ergosterol w ergokalcyferol (prowitaminę D2).17 Grzyby uprawiane na naturalnych podłożach zawierają prekursory, które dają wtórne metabolity, takie jak triterpenoidy, podczas gdy grzybnia wytwarzana na ziarnach zbóż nie ma takich prekursorów. Oprócz odgrywania uzupełniającej roli z beta-glukanami w aktywacji układu odpornościowego, działanie triterpenoidów jest również hepatoprotekcyjne, obniżające poziom lipidów, przeciwutleniające, przeciwzapalne i hamujące uwalnianie histaminy.18 Triterpenoidy to lipidy, np. kwasy ganoderynowe, odpowiedzialne za gorzki smak reishi. I ta goryczka, może nam dużo podpowiedzieć na temat jakości produktu reishi. Beta-D-glukany są polisacharydowym składnikiem strukturalnym ścian komórkowych grzybów, grzybni, drożdży, niektórych bakterii i ziaren zbóż. Unikalne różnice strukturalne beta-D-glukanów wpływają na aktywność leczniczą i wyjaśniają, dlaczego beta-glukany grzybowe są bardziej aktywne niż beta-glukany zbożowe.1 Beta-glukany aktywują lub nasilają zarówno wrodzoną, jak i nabytą odpowiedź immunologiczną i zostały opisane jako „modyfikatory odpowiedzi biologicznej” oraz wzmacniacze „obrony gospodarza”. Zwiększają też liczbę i aktywność funkcjonalną makrofagów, komórek NK i innych podklas komórek T. Beta-glukany nie są rozkładane przez enzymy trawienne i przechodzą w stanie nienaruszonym do jelita cienkiego, gdzie aktywują specyficzne miejsca receptorów beta-glukanu.16 Wzmocnienie immunologiczne jest nie tylko przeciwnowotworowe, ale także zwiększa ochronę przed infekcjami wirusowymi, bakteryjnymi, grzybiczymi i pasożytniczymi.19 Betaglukany i betaglukany związane z białkami są odpowiedzialne za lecznicze właściwości grzybów i grzybni. Synergia grzybów Kombinacje ekstraktów z grzybów mogą wykazywać działanie synergistyczne. Badanie wykazało, że Coriolus i Ganoderma były bardziej aktywne w indukowaniu apoptozy komórek białaczki w porównaniu z samym Coriolus. Co ciekawe, badanie wykazało również, że ekstrakty alkoholowe były bardziej antyproliferacyjne niż ekstrakty wodne.20

Grzybami w raka

eL-Amino

“Zakwaszanie” żołądka

Rutyna

Miód jako lek na rany

Szczawiany: co to takiego?

Paracetamol – realne zagrożenie

Diagnostyka stref skórnych

Sauna na podczerwień