O profilaktycznej suplementacji multiwitaminą mówię od wielu lat. Tym bardziej ciekawią mnie badania, które to potwierdzają.
Zgodnie z 12-tygodniowym badaniem, starsze osoby które codziennie przyjmują suplementy witaminowe i mineralne rzadziej chorują, a jeśli już, to krócej i mają mniej poważnych objawów.
Niedobory witamin są powszechne i mogą przyczyniać się do związanego z wiekiem osłabienia układu odpornościowego. Chociaż wiele składników odżywczych odgrywa istotną rolę w układzie odpornościowym, to liczne badania podkreślają szczególne znaczenie witaminy C, witaminy D i cynku. A tych, starsze osoby mają zawsze za mało.
Dlatego, naukowcy z Oregon State University postawili hipotezę, że codzienne suplementy multiwitaminowe i mineralne zawierające niezbędne mikroelementy odpornościowe, w tym witaminę C, witaminę D i cynk, mogą poprawić funkcjonowanie komórek odpornościowych w starszej populacji.
Badania opublikowano w Nutrients i dotyczyło 42 zdrowych osób w wieku od 55 do 75 lat. Na początku określono poziom cynku oraz witamin C i D, a następnie określano ich poziom we krwi podczas przyjmowania suplementu.
Grupa przyjmująca multiwitaminę wykazała poprawę poziomu witaminy C i cynku we krwi.
Co najciekawsze, objawy chorób zgłaszanych przez tę grupę były mniej nasilone i ustępowały szybciej niż tych, których doświadczała grupa placebo.
Ten sam odsetek uczestników w każdej grupie zgłaszał objawy, ale liczba dni chorobowych w grupie suplementującej wynosiła średnio mniej niż trzy, w porównaniu z ponad sześcioma w grupie placebo.
„Obserwowane różnice w chorobach były uderzające” – Adrian Gombart, profesor biochemii i biofizyki w Oregon State University i główny badacz w Linus Pauling Institute.
Niedobory witamin i odporność
Wraz z wiekiem wzrasta ryzyko niedoborów witamin i minerałów, które przyczyniają się do związanych z wiekiem niedoborów układu odpornościowego.
Statystyki pokazują, że w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Europie ponad 30% osób starszych ma niedobór co najmniej jednego mikroelementu, a często więcej niż jednego.
„To prawdopodobnie przyczynia się do osłabienia układu odpornościowego, który najczęściej charakteryzuje się zwiększonym stanem zapalnym, obniżoną funkcją odpornościową i obniżoną funkcją limfocytów T” – powiedział Gombart.
Suplement multiwitaminowy zastosowany w badaniu skupiał się na witaminach i minerałach, które zwykle pomagają w odporności. Zawierał:
- witamina A: 700 mcg
- witamina D: 400 IU
- witamina E: 45 mg
- witamina B6: 6,6 mg
- kwas foliowy: 400 mcg,
- witamina B12: 6 mcg
- witamina C: 1000 mg
- żelazo: 5 mg
- miedź: 0,9 mg
- cynk: 10 mg
- selen: 110 mcg
Informacje o badaniu
Autorzy: Mary L. Fantacone, Malcolm B. Lowry, Sandra L. Uesugi, Alexander J. Michels, Jaewoo Choi I inni.
Badanie: The Effect of a Multivitamin and Mineral Supplement on Immune Function in Healthy Older Adults: A Double-Blind, Randomized, Controlled Trial
Data publikacji: 14.08.2020
Miejsce publikacji: Nutrients 2020, 12(8), 2447
DOI: doi.org/10.3390/nu12082447
