Lecznicza moc niektórych specyficznych grzybów znana jest od wieków. Współcześnie część z nich określa się mianem grzybów leczniczych, a ich popularność jako żywności funkcjonalnej stale rośnie. Bez problemu znajdziemy je w suplementach, choć produkty te zdecydowanie nie są sobie równe pod względem jakości.
W tym wpisie przyjrzę się badaniom nad grzybami pod kątem ich właściwości przeciwnowotworowych.
Lecznicze zastosowanie grzybów określa się mianem mykoterapii lub fungoterapii.
Mykoterapia jest stosowana podczas operacji, chemioterapii i radioterapii w celu wspierania funkcji odpornościowych, a także po zakończeniu konwencjonalnych terapii, aby zmniejszyć ryzyko nawrotu choroby.
Liczne badania wykazały ich właściwości przeciwnowotworowe, wpływ na regulację genów guza, zmniejszenie angiogenezy guza, a także zwiększenie fagocytozy komórek nowotworowych.
Jednymi z aktywnych związków występujących w grzybach, odpowiedzialnych za działanie wzmacniające odporność, są złożone polisacharydy zwane β-glukanami.
Dalsza część w planach Standard i PRO
Pełna treść i źródła naukowe są dostępne w planach Standard i PRO.
Zobacz plany
Masz już konto? Zaloguj się
